Beirat

Christian Consoni ist seit 1. Juli 2019 Leiter der Division Lebensmittelindustrie der fenaco. Vorher war er als Departementsleiter Getränke Mitglied der erweiterten Geschäftsleitung der fenaco sowie Vorsitzender der Geschäftsleitung der DiVino SA tätig.

Seine Laufbahn bei der fenaco Genossenschaft begann Consoni 2005 als Leiter Marketing und Verkauf bei frigemo und gestaltete dort den Bereich Convenience massgeblich mit. Davor bekleidete Christian Consoni verschiedene Führungsfunktionen in führenden Lebensmittelunternehmen, darunter bei Unilever und Hilcona. Christian Consoni verfügt über einen Abschluss in Betriebswirtschaft der Universität St. Gallen. Er ist verheiratet und hat drei Kinder.

Marc Heim ist seit 2009 bei Emmi tätig. Zuerst als Leiter Verkauf und später als Leiter der Division Europa. Seit 2017 führt er die Division Schweiz mit einem Umsatz von ca. CHF 1.7 Milliarden. Marc Heim ist Mitglied der Emmi Konzernleitung und Stellvertreter des CEO. Er verfügt zudem über langjährige Erfahrung in Marketing- und Verkaufspositionen (inkl. Export) in der Lebensmittelbranche. Bevor Marc Heim zu Emmi stiess, war er während 5 Jahren als Geschäftsführer bei Halter Bonbons AG tätig. Zuvor bekleidete er verschiedene Schlüsselpositionen bei Kambly SA und Effems AG (heute Mars Schweiz). Dank dieser Erfahrung wurde Marc Heim im 2022 in den Vorstand der Promarca gewählt. Marc Heim besitzt einen Abschluss in Marketing an der Universität St. Gallen. Der 55-Jährige wohnt in Cham ZG, ist verheiratet und Vater von drei Söhnen.

Markus Binkert ist diplomierter Hotelier der Hotelfachschule Lausanne und verfügt über einen MBA der Kellogg Graduate School of Management der Northwestern University, Illinois, USA.

Von 2005 bis 2024 war er bei der Lufthansa Gruppe beschäftigt und hatte verschiedene Positionen inne: Ab 2013 war er als Chief Commercial Officer (CCO) der SWISS und später Verantwortlich für Pricing, Revenue Management und Distribution. 2019 wechselte er als CCO des Hubs München zur Lufthansa Airline und übernahm das Marketing der gesamten Lufthansa Gruppe. 2020 wurde er Chief Financial Officer der SWISS und verantwortete zusätzlich Human Resources, Recht, Swiss World Cargo und Informationstechnologie.

Markus Binkert ist seit November 2024 CEO der Schweizer SV Group. Mit rund 6’000 Mitarbeitenden in der Schweiz und in Deutschland ist das Unternehmen eine führende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe. Die SV Group ist in mehreren Geschäftsfeldern tätig: Restaurants für Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, öffentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering.

Max Dreussi hält einen Dual Master of Business Administration (MBA) der Universität Bern bzw. der Universität Rochester/Simon Business School (NY). Er erweiterte seine Führungskompetenzen unter anderem im Program for Executive Development (PED) am IMD in Lausanne. Seinen Werdegang begann er als Assistent des Geschäftsführers beim Schokoladen- und Süsswarenhersteller Hosta in Neuhausen. Anno 1995 wechselte Max Dreussi zur Nestlé Division Frisco-Findus, wo er während fast zehn Jahren diverse Positionen innehielt, bevor er von Nestlé Frozen Food Europe nach Brüssel berufen wurde, um Markeinführungen in verschiedenen Ländern umzusetzen. Danach war er als Verkaufs- und Marketingleiter für Mövenpick Premium Ice Cream tätig, bevor er die Nestlé Division Food Service in Rorschach führte und dann zum Country Business Executive Manager für die Länder Schweiz, Österreich und Slowenien befördert wurde. Im Jahr 2014 übernahm Max Dreussi die Führung des TK-Backwaren-Produzenten Kern & Sammet AG in Wädenswil. Von April 2017 bis Dezember 2022 war er als CEO des ORIOR Kompetenzzentrums Fredag tätig und in dieser Funktion seit Januar 2019 Mitglied der Erweiterten Konzernleitung der ORIOR Gruppe. Im August 2021 ernannte der Verwaltungsrat der ORIOR AG Max Dreussi zum CEO des gesamten Segments Convenience, das die Business Units Fredag, Le Patron, Pastinella und Biotta umfasst, sowie zum Mitglied der Konzernleitung. Die Führung von Fredag gab er per 1. Januar 2023 ab.

Patrick Lobsiger steht seit April 2022 als CEO an der Spitze der Pistor Holding Genossenschaft sowie der Pistor AG. Darüber hinaus bringt er seine unternehmerische Expertise in mehreren strategischen Gremien ein – als Präsident des Verwaltungsrats der Fairtrade SA, Vizepräsident der Mercanto AG, Delegierter des Verwaltungsrats der Proback AG und Präsident des Verwaltungsrats der Areal Nord AG.

Nach einer kaufmännischen Berufsausbildung absolvierte er ein betriebswirtschaftliches Studium an der ZHAW sowie ein internationales MBA-Programm an der renommierten IE Business School in Madrid.

Seine berufliche Laufbahn begann Patrick Lobsiger 2006 bei ALDI Suisse, wo er massgeblich am Aufbau der Schweizer Organisation beteiligt war. 2015 übernahm er bei Amazon eine Führungsrolle und verantwortete unter anderem ein zentrales Lebensmittelprogramm für die DACH-Region. Weitere Führungsstationen umfassten die Position des CEO der Office-World-Gruppe sowie zuletzt die Rolle des Chief Marketing & Procurement Officer bei Transgourmet Schweiz AG.

Patrik Pörtig, geb. 1979, ist seit 1. Juli 2024 Geschäftsleiter der Genossenschaft Migros Zürich.
Patrik Pörtig hat umfassende Ausbildungen im Detailhandel durchlaufen und sein Studium der Wirtschaftswissenschaften mit der Vertiefungsrichtung Marketing abgeschlossen. Über Stationen bei Jumbo und Carrefour hat er im Jahr 2015 die Spartenleitung bei Ochsner Shoes übernommen und wurde Mitglied der Geschäftsleitung der Dosenbach-Ochsner AG in Dietikon. Im Jahr 2017 übernahm Patrik Pörtig die Geschäftsführung der Dosenbach-Ochsner AG. Im Juli 2020 wechselte Patrik Pörtig in die Migros Gruppe und übernahm als CEO die Leitung der neu gegründeten Migros-Fachmarkt AG in Zürich und wurde nach vier Jahren als Geschäftsleiter der grössten Migros-Genossenschaft berufen.
Patrik Pörtig ist verheiratet, hat drei Kinder und lebt in der Region Zürich.