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Shaping the Future of Food

Academy – Excellence in Food

«Excellence in Food» ist ein gemeinsames Produkt der Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften (ZHAW) in Wädenswil, der Food Business Academy foodward und der Berner Fachhochschule (BFH HAFL) in Zollikofen. Das erste Weiterbildungskonzept für die Food Branche, welches die zentralen Fragestellungen aus den verschiedenen Bereichen der Wertschöpfungskette mit Betriebswirtschafts-und Marketing-Know-how verknüpft.

Community

Mit der regelmässigen Organisation und Durchführung von «foodwardCircle Events» und dem «foodwardTalk» schaffen wir Raum für Vernetzung, Austausch und Inspiration. Aktuell stehen die Herausforderungen des Klimawandels und der gesellschaftliche Wertewandel im Fokus. Wir reden über Innovation, neue Arbeitsweisen und Organisationsformen mit dem Ziel, die Foodbranche nachhaltig und zukunftsfähig zu denken und zu gestalten.

Startup-Förderung

Wir begleiten innovative Food-Startups von der Idee bis zur Skalierung, ermöglichen Zugang zu Forschungsinstitutionen, fördern strategische Partnerschaften mit der Food Branche und helfen geeignete Finanzierungen zu finden – für mehr Vernetzung, Kollaboration und Austausch.

Als Mitglied der pioneer Community erhalten Startups Zugang zu Coachings, zum foodward Netzwerk sowie die Möglichkeit, sich für das pioneer Funding zu bewerben.

Co-Creation

Ob als Kleinbetrieb oder als Grossunternehmen: Fragen nach dem passenden Innovationsformat, nach den relevanten Trends bis zur Produktidee, Prototyping, Testing und Markteintritt – mit unserem breiten Netzwerk von Studierenden bis hin zu erfahrenen Industriepartner:innen, international tätigen Foodscouts und Expert:innen aus Wissenschaft und Praxis ermöglichen wir je nach Fragestellung zielgruppengerechte Innovations- und Co-Creation Formate. Mit unserem Partner «dieCuisine» in ZH-Altstetten bieten wir zusätzlich einen zentral gelegenen und inspirierenden Kreativraum mit bester Seminar- und Kücheninfrastruktur.