Sie können für den Gesamt-CAS in Food Business Management anstelle des Moduls Leadership entweder ein Jokermodul wählen oder das Modul Leadership bei der nächsten Durchführung 2023 besuchen oder sich auf die Warteliste setzen lassen für die Durchführung 2021, für den Fall, dass jemand kurzfristig vor dem 8.4.2021 absagen würde. Bitte kontaktieren Sie dazu unser Weiterbildungssekretariat: Tel.: +41 (0) 58 934 59 84, E-Mail:weiterbildung.lsfm@zhaw.ch
Hintergründe und Perspektiven
Führungsverantwortliche in der Food-Branche stehen vor grossen Herausforderungen: Essgewohnheiten von Konsumentinnen und Konsumenten verändern sich rascher als gewohnt, Regulierungen für Lebensmittel werden rigider, und die Digitalisierung verändert Prozesse in der Industrie und Gastronomie komplett. Die Globalisierung erfordert das Management interkultureller Unterschiede. In dieser komplexen Food-Welt ist es entscheidend, Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter zu befähigen. Nur so sind Ziele gemeinsam zu erreichen.
Das Modul in Kürze
Im Modul Leadership lernen Sie, Mitarbeitende zu führen und Ziele zu erreichen. Sie wissen, wie Sie Mitarbeitende motivieren und fordern – unter Beachtung ihrer Work-Life-Balance. Sie bringen Ihre eigene Problemstellung aus dem Berufsalltag mit und lernen im Erfahrungsaustausch mit anderen Kursteilnehmenden. Dabei setzen Sie sich intensiv mit Ihrer eigenen Rolle als Führungsperson auseinander und finden Ihren ganz persönlichen, authentischen Führungsstil. Im Sinne einer «nachhaltigen Führung» werden die Themen Motivation, Leistung, Gesundheit und Individualität vertieft behandelt.
Ihr Nutzen
Sie erhalten eine Aussenperspektive auf die Herausforderungen Ihres Alltags als Führungsperson. Sie lernen dabei, Ihren eigenen Führungsstil zu finden oder ihn zu verbessern und Ihre Führungsposition zu festigen. Sie erlangen das nötige Rüstzeug, um Mitarbeitende auch in schwierigen Situationen zu motivieren, Teams zusammenzubringen, Konflikte zu überwinden und Ziele effizient zu erreichen.
Zielpublikum
Mitarbeitende mit Führungsverantwortung in Linien- oder in Projektorganisationen
Lernziele
Sie lernen…
ihren authentischen Führungsstil zu entwickeln und ihr Rollenprofil zu schärfen
ihre persönlichen Stärken und Schwächen kennen, besonders im Umgang mit sich und anderen
ihre Wirkung als Führungskraft objektiv zu beurteilen
die Zusammenarbeit im Team fördern und unterschiedliche Kulturen verstehen
mit den besonderen Herausforderungen von virtuellen Teams umgehen
gezielt Einfluss nehmen, um Projekte voranzubringen – auch wenn sie nicht die hierarchische Führungsfunktion innehaben
Grundlagen zur lösungsorientierten Gesprächsführung anwenden
den Wert und die Einsatzmöglichkeiten von Feedbacks kennen
Verhandlungen erfolgreich zu führen
Ihre persönlichen Ressourcen bestmöglich einzusetzen und langfristig zu erhalten, auch in anspruchsvollen Zeiten
Lerninhalte
Auseinandersetzung mit Spannungsfeldern und Widersprüchen im Führungsalltag
Aktuelle Modelle von Steuerung, Management und Leadership im Spannungsfeld zwischen Stabilität und notwendiger Veränderung
Führen mit Persönlichkeit und zwischenmenschlicher Kompetenz – Empathie, Vertrauen und überzeugendem Führungswille
Beziehungsgestaltung im Team, Teamdynamik und Teamentwicklung
Umgang mit Diversität, interkulturellen Teams und Zusammenarbeit auf Distanz
Gespräche führen als zentrales Führungsinstrument – Aufbau einer Feedback- und Konfliktkultur – Coaching-Wissen für den Führungsalltag
Führungsverantwortung und Life Balance, persönliche und organisationale Widerstandsfähigkeit
Verhaltensweisen, Überzeugungen und Werte: «innere Antreiber» und «inneres Persönlichkeitsteam» in der Selbstführung
Schwierige Situationen aus dem Berufsalltag meistern: Lösungen an Beispielen aufzeigen und üben schwieriger Situationen (z.B. zu Entscheidungen kommen, Rollenvermischung, Niederlagen, Konflikte im Team)
Ethische Führungsgrundsätze und Umgang mit ethischen Konflikten im Unternehmen
Ich kann diesen CAS jedem weiter empfehlen welcher aktiv am Unternehmenserfolg mitarbeiten möchte. Die Sinne für Innovation, Wandel und unternehmerisches Handeln werden gestärkt. Mit diesem Rucksack fällt es mir seither noch leichter Abteilungen, Projekte und Personen zu entwickeln. Den Austausch mit den kompetenten Dozenten und den breit gefächerten Kommilitonen habe ich sehr geschätzt.
