INNOVATION ERKENNEN · CHANCEN BEWERTEN · ENTSCHEIDEND HANDELN
Gute Ideen scheitern selten an der Idee.
Entscheiden, bevor der Markt es tut. In drei Tagen vom Trend zum entscheidungsreifen Business Case – mit Ihrem eigenen Fall und persönlichem Coaching.
FORMAT
3 Tage über
3 Monate
TEILNEHMENDE
8–12
INVESTITION
CHF 3’800
DATEN
10.6.27
26.9.27
21.10.27
In Zusammenarbeit mit
Bereits eine vermiedene Fehlentscheidung kann die Investition in das Lab um ein Vielfaches amortisieren.
Die Idee ist gut, der Trend ist real, und trotzdem bleibt das Projekt liegen. Die Geschäftsleitung verlangt belastbarere Zahlen, der Fachbereich sieht vor allem Mehraufwand, das Budget ist anderweitig gebunden.
In der Food-Branche fehlt es selten an Ideen. Es fehlt an dem, was dazwischen liegt: früh erkennen, welche Innovation zu den eigenen Kernkompetenzen passt, sie mit Fakten statt Bauchgefühl bewerten und im Unternehmen durchsetzen. Genau dort arbeiten Sie als Innovationsverantwortliche oder als Teammitglied im mittleren Management, oft mit viel Verantwortung, aber ohne formale Entscheidungsmacht.
Das Food Innovation Decision Lab begleitet Sie in drei Tagen über drei Monaten vom Trend zum entscheidungsreifen Business Case. Sie arbeiten durchgehend an Ihrem eigenen Fall und werden dabei persönlich gecoacht. Sie lernen, wie Sie Geschäftsleitung, Sponsoren und Kolleg:innen für Ihr Vorhaben gewinnen, auch bei Skepsis und Widerstand.
Ihr Weg in drei Tagen
TAG 1 · INSPIRATION
Die richtigen Trends erkennen
- Trends und Gegentrends verstehen und auf Relevanz und Impact für das eigene Unternehmen prüfen
- Trendquellen innen und aussen nutzen, inklusive Impulse aus der Startup-Szene
- Die Rolle als «Kümmerer»: Ownership für ein Innovationsvorhaben übernehmen
Transferaufgabe:
Sie erstellen Ihre eigene, firmenspezifische Trendlandkarte.
TAG 2 · EVALUATION
Ideen prüfen, bevor investiert wird
- Innovationsideen nach Kernkompetenz, Differenzierung und Potenzial bewerten
- Annahmen und Hypothesen formulieren: Reicht meine Hypothese, um zu überzeugen?
- Das kleinstmögliche Experiment und passende Validierungsmethoden
- Ihre Trendlandkarten im Austausch mit der Gruppe, vertraulich und mit direktem Feedback
Transferaufgabe:
Sie validieren Ihre eigene Hypothese.
TAG 3 · DECISION & BUY-IN
Entscheiden und überzeugen
- Projektsponsoren gewinnen und stufengerecht kommunizieren, bis hin zum 30-Sekunden-Pitch
- Business Case aufbauen: Marktpotenzial, Kalkulation, Break-even, Investment und ROI, aus der Sicht des CFO
- Ängste und Widerstände vor Innovationsvorhaben verstehen und gezielt adressieren
- Make or Buy: Eigenentwicklung, Zukauf oder Kooperation mit Startups bewerten
Transferaufgabe:
Sie erstellen ein Pitchdeck (max. 5 Slides) für Ihren eigenen Fall und reichen es bis drei Wochen nach Tag 3 ein.
Die Leitungspersonen von Swiss Food Research und foodward verantworten die Kurstage. Dazu kommen Expertinnen und Experten aus Wissenschaft und Praxis, beispielsweise XY als CFO der Firma AB, die zeigen, wie Entscheide in der Praxis typischerweise fallen. Die Kurstage leben vom Wechsel aus kurzen Inputs, Gruppendiskussionen und Arbeit an Ihrem eigenen Fall.
Mit der Anmeldung können Sie Ihren eigenen Decision Case einreichen (max. 2 A4-Seiten). Er bildet die Grundlage Ihrer Arbeit im Lab. Ihre Angaben bleiben vertraulich, die Teilnahme setzt eine Vertraulichkeitsvereinbarung (NDA) voraus. Die Transferaufgaben sind das Herzstück des Labs: Hier wird aus Methodik ein Ergebnis für Ihr Unternehmen. Sie arbeiten dabei nicht allein. Zwischen den Seminartagen stehen ihnen erfahrene Coaches für individuelle Begleitung im Umfang von 2h zur Seite.
- Innovationen nach Kernkompetenz, Differenzierung und Potenzial priorisieren
- Business Case und ROI in der Sprache der Geschäftsleitung darlegen
- Sponsoren gewinnen und Entscheider profilgerecht informieren
- Buy-in nach oben und in der Organisation schaffen und interne Widerstände gezielt adressieren
- mit einem konkreten Business Case für Ihr Unternehmen in die Umsetzung starten
Fach- und Führungskräfte aus Innovation, R&D, Product Management, Marketing, Category Management und Business Development in Unternehmen der Food-Branche: von Lebensmittelindustrie, Gross- und Einzelhandel über Gastronomie bis zu Zulieferern. Die Gruppe von 8–12 Teilnehmenden aus unterschiedlichen Unternehmen wird sorgfältig zusammengestellt, damit alle von der Zusammensetzung profitieren.