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Digitale Kundenbeziehungen

In der dynamischen Welt des digitalen Marketings sind die Erwartungen der Kunden höher denn je. Besonders in der Lebensmittelbranche ist die Fähigkeit, digitale Kundenbeziehungen effektiv zu gestalten und zu pflegen, von entscheidender Bedeutung. Unser Modul „Digitale Kundenbeziehungen“ im CAS „Digital Food Competencies“ bietet Ihnen die Möglichkeit, sich intensiv mit den neuesten Entwicklungen und Strategien in diesem Bereich auseinanderzusetzen.

Dieses Modul richtet sich an erfahrene Berufsleute, die ihre Kompetenzen im digitalen Marketing und in der Kundenbindung weiterentwickeln möchten. Mit einem praxisnahen Ansatz und dem Einsatz modernster KI-Technologien bereiten wir Sie darauf vor, die Herausforderungen der digitalen Transformation im Food-Sektor erfolgreich zu meistern. Ein besonderer Fokus liegt dabei auf den Food-Trends in Asien und deren Einfluss auf das digitale Marketing.

Lernziele

Die Teilnehmenden…

  • Verstehen und Anwenden: Erlernen Sie die Prinzipien und Strategien des digitalen Marketings und der Kundenbindung speziell für die Lebensmittelbranche.
  • KI-Integration: Entdecken Sie, wie Künstliche Intelligenz genutzt werden kann, um Marketingkampagnen zu optimieren und Kundenbeziehungen zu personalisieren.
  • Praxisnahe Anwendung: Entwickeln Sie eigene Marketingstrategien und setzen Sie diese in realistischen Business-Kontexten um.
  • Innovative Ansätze: Erkunden Sie neue Technologien wie Augmented Reality (AR) und deren Potenzial, das Konsumverhalten nachhaltig zu beeinflussen.
  • Globale Perspektive: Analysieren Sie aktuelle Food-Trends in Asien und deren Auswirkungen auf das digitale Marketing.

Lerninhalte

  • Einführung in digitale Kundenbeziehungen: Grundlagen und aktuelle Trends im digitalen Marketing für Food-Produkte.
  • E-Commerce und Mobile Commerce: Strategien für Direct-to-Consumer und Erfolgsfaktoren im mobilen Handel.
  • Digitales Marketing und Social Media: Entwicklungen, Trends und rechtliche Rahmenbedingungen.
  • KI-gestützte Marketingkampagnen: Einsatz von KI zur Analyse und Optimierung von Kundenbeziehungen, inklusive Praxisbeispiele und Live-Case-Studies.
  • Content-Produktion und Markenaufbau: Nutzung von KI zur Erstellung hochwertiger Inhalte und Entwicklung starker Markenbotschaften.
  • AR und Nachhaltigkeit: Wie Augmented Reality das Konsumverhalten fördern und nachhaltige Food-Experiences schaffen kann.
  • Food-Trends in Asien: Überblick über aktuelle Entwicklungen und Best Practices für die digitale Markterschließung in Asien.
  • Peer-Coaching und individuelle Beratung: Feedback und Unterstützung bei der Entwicklung eigener Projekte.

 

 

Facts

Modul
Digitale Kundenbeziehungen
CAS
Digital Food Competencies
Credits
4 ECTS
Workload
100 h / 40 h davon Kontaktstunden
Modulleitung
Patrick Lütolf
Email: patrick.luetolf@zhaw.ch
Lehrmethoden

Theorieinputs, Praxisbeispiele, Cases, Gruppen- und Einzelarbeiten

Leistungsnachweis

Case Study zu Analyse und Bewertung digitaler Strategien von ausgewählten Marken. Verfassen eines Reflexionsberichts, der diskutiert, wie die im Kurs erlernten Konzepte praktisch angewendet werden können.

Modul Daten:

  • Anmeldeschluss mit Frühbucherrabatt (5%): 13.02.2027
  • Anmeldeschluss: 13.04.2027
  • Durchführung Teil 1: 13.05.2027 - 15.05.2027
  • Durchführung Teil 2: 10.06.2027 - 12.06.2027

Dozierende

Was Teilnehmende sagen

Naseema Ruch

In einer Zeit, in der beinahe täglich neue Technologien und KI-Anwendungen auf den Markt kommen, ist Orientierung entscheidend. Doch wie geht man mit einer solch hohen Dynamik im unternehmerischen Kontext um? Und noch wichtiger: Wie identifiziert man aus der Vielzahl digitaler Tools die richtigen, um langfristigen Mehrwert zu schaffen?
Der CAS Digital Food Competencies hat mir genau dabei geholfen, nämlich die für mich relevanten Entwicklungen zu erkennen, einzuordnen und mir eigenständig neue digitale Praktiken anzueignen. Gleichzeitig konnte ich mein Wissen zu datengetriebenen Strategien, neuen Geschäftsmodellen und digitalen Innovationen in der Lebensmittelbranche gezielt vertiefen.
Die Verknüpfung von Digitalisierung mit der lokalen sowie globalen Lebensmittelkette ist einzigartig und schafft einen Praxisbezug, wie er in keiner vergleichbaren Weiterbildung zu finden ist