Geisterküchen beschleunigen die Digitalisierung

Zu Hause Gemüse rüsten, Karotten schälen und Fleisch schmoren? Während dem «Lockdown» war Gemüse in den Läden teils komplett ausverkauft. Viele haben während dieser Zeit zum Rüstmesser gegriffen. Meist ziehen wir jedoch, nach einem Tag an der Arbeit mit vielen MS-Teams oder ZOOM Meetings und einer überquellenden Mailbox, die Schere dem Rüstmesser vor. Statt lange…

11 Jahre statt 10 – wir feiern die Schnapszahl

Werte foodward-Gemeinschaft Was auf den 5. Juni dieses Jahres geplant und dann auf den 28.August verschoben wurde muss nun noch etwas länger warten. Unsere 10 Jahresfeier wollen wir gründlich vorbereiten, garantiert durchführen und vor allem ohne Einschränkungen geniessen können. Trotz den weiteren Lockerungen, welche vom Bundesrat vor 3 Wochen beschlossen wurden, erscheint uns der Augusttermin…

Eine ideale Synergie – «Kündig» wird neuer Gönner von foodward

Werte foodward-Community Mit grosser Freude dürfen wir Euch einen weiteren Gönner von foodward und dem Bildungsprogramm «Excellence in Food» vorstellen: Das Familien-Unternehmen Kündig Food Ingredients Supplier. Mit der Kündig Gruppe in unserer Gemeinschaft haben wir einen Partner gewinnen können, bei dem die Werte Innovation, Nachhaltigkeit und Vertrauen grossgeschrieben werden – ganz nach der Maxime von…

Excellence in Food – Diplomfeier 2017 am 1.2.2018 im Kino Houdini in Zürich.

Am 1. Februar konnten wir im Kino Houdini in Zürich 30 Absolventinnen und Absolventen zu ihren CAS-, DAS- und MAS-Abschlüssen gratulieren. 24 AbsolvenInnen haben 28 CAS-Zertifikate entgegen genommen dazu wurden zwei DAS-Diplomanden gefeiert und vier weitere MAS-Absolventen. Fünf der CAS-AbsolventInnen sind auf dem Weg zum DAS- und weitere fünf auf dem Weg zum MAS-Abschluss. Auch im…

„foodward goes international“

Werte foodward Gemeinschaft Das Jahr neigt sich zu Ende. Ein sehr erfreuliches Jahr mit erstmalig über 30 Diplomen, die wir am 1. Februar 2018 verleihen können – alleine davon 4 MAS! Und so soll es auch im 2018 weitergehen – neue Dienstleistungen, neue und spannende CircleEvents und neue CAS-Angebote. Den ersten neuen CAS lancieren wir…

Fünfte Diplomfeier „Excellence in Food“ im Marktgasse Hotel, Zürich

Am Donnerstag 28. Januar 2016 feierten wir im Marktgasse Hotel die 17 Absolventinnen und Absolventen der Weiterbildung „Excellence in Food“. Bereits der zweite „Master of Advanced Studies“-Titel konnte erfolgreich abgeschlossen werden. Ausserdem haben 16 Absolventinnen und Absolventen insgesamt 19 CAS-Abschlüsse erworben. Die Absolventinnen und Absolventen mit ihren Begleitpersonen sowie ZHAW-, foodward-Angehörige und weitere Gäste haben…