Werte Foodward-Gemeinschaft Mit einer Abwandlung des viel verwendeten Zitats von Professor Odo Marquart: „Zukunft braucht Herkunft“ melden wir uns kurz vor Jahresende mit einem ersten Ausblick aufs 2015. Die Welt um uns herum wird schneller, komplexer und digitaler. Schnittstellen verschwimmen, gestalten sich neu oder verschwinden. Lebensmittelmärkte wirken gesättigt und trotzdem entstehen ständig neue Ideen und…