- Dozent an der HAFL im Bereich Food Business Management
- Dozent und Prüfungsexperte Category Management bei GS1 Switzerland
Nach dem Bachelorstudium in Management an der Universität Freiburg und dem Masterabschluss in International Business an der HEC Lausanne sammelte Gabriele Vassena umfassende Erfahrung im Detailhandel und Einkauf. Er war in verschiedenen Funktionen tätig, unter anderem als Regionalverkaufsleiter und Einkaufsmanager bei Aldi Suisse, als Category Manager bei Coop sowie als Category Director Food bei Manor.
Heute ist er Dozent an der Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften HAFL im Bereich Food Business Management, wo er Studierende praxisnah begleitet und Unternehmensprojekte in den Bereichen Category Management, Marktentwicklung und strategische Geschäftsentwicklung durchführt.
Seit 2023 engagiert er sich zudem als Dozent und Prüfungsexperte im Bereich Category Management bei GS1 Switzerland. Die langjährige Berufserfahrung in diesem Bereich bringt er gezielt in Lehre und Beratung ein – ein Kompetenzfeld, das auf dem Arbeitsmarkt zunehmend an Bedeutung gewinnt.
Er verfügt über die Zertifizierung als Category Manager ECR D-A-CH sowie den eidgenössisch anerkannten Berufsbildnerausweis.
