Die Beziehung zwischen Mensch und Pflanze in ihrem ganzen Facettenreichtum von ökologisch über biologisch zu kulturhistorisch sind der rote Faden im Werden und Wirken von Andreas Lardos – ob als Erbe ostmediterraner Familienrezepte, Amateur-Koch in urbanen One-Night-Restaurants, oder bei der wissenschaftlichen Erforschung von jahrhundertealtem Pflanzenwissen.
Studium der Biologie mit Abschluss in Botanik (Universität Zürich), Doktoratsstudium in Pharmakognosie (School of Pharmacy, University of London, UK) mit Forschungsarbeit in Ethnopharmakologie, Ethnobotanische Feldarbeit im östlichen Mittelmeerraum, Weiterbildungen in Phytotherapie (SMGP, Heilpflanzenschule Freiburg).
Fachgruppenleiter und Dozent, Fachgruppe Phytopharmazie, ZHAW Department of Life Sciences und Facility Management, Externer Lehrbeauftragter ETH und Universität Zürich. Forschungsgebiete: Ethnopharmakologie, Ethnobotanik, Phytopharmazie, Historische Texte.
