Vom Bachelor in Lebensmittelwissenschaften bis zum laufenden Master Food, Nutrition and Health zieht sich Daniel Bachmanns Passion für Lebensmittelproduktion und Produktentwicklung wie ein roter Faden durch seine Laufbahn. Seit 2024 führt er als Produktionsleiter die Matte Brennerei Bar GmbH, plant und steuert sämtliche Abläufe und treibt die Kreation neuer Spirituosen sowie alkoholfreier Produkte voran. Dabei sichert er Qualität und Lebensmittelsicherheit (HACCP) und verbessert kontinuierlich die entscheidenden Produktionsprozesse.
Daniel Bachmann
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