Andreas Jiménez studierte an der TH Köln Betriebswirtschaftslehre mit Schwerpunkt Marketing und Aussenwirtschaft und absolvierte in St. Gallen das SMP Management Programm.
Seine langjährige Erfahrung im Food-Umfeld resultiert aus seinen Geschäftsleitungsfunktionen bei Lekkerland DACH, bei Bio Partner Schweiz AG sowie seit anfangs 2017 als Geschäftsleiter der Max Havelaar-Stiftung (Schweiz).
