Werte foodward-Community Damit Sie im Wettbewerb auch künftig die Nase vorn haben: foodward bietet Ihnen mit Seminaren und Events die Möglichkeit, sich Ihrer eigenen (Unternehmens-)Werte bewusst zu werden und diese, wenn möglich zu schützen oder auch mit einer neuen Idee, einer Technologie, einer guten Story oder durch einen einmaligen Standort entscheidende Schritte weiterzukommen. Entdecken Sie…
Schlagwort: Storytelling
«You are not alone. You are with us.»
Ein Beitrag von Christine Loriol , Seminarleiterin «foodward Storytelling» Der letzte Abend in New York. Ende Januar, das Wetter übel, schon seit zwei Tagen. Regen, Wind, heftige Böen. Schirm zwecklos. Am Nachmittag war ich im Kino beim Lincoln Center, danach ging ich zu Fuss durch den Central Park Richtung Carnegie Hall. Ich hatte eine Karte für…
„Wie wir morgen Essen werden“…
…beeinflusst die Konzeption und Realisation von Foodwelten heute! Hanni Rützler beschreibt in ihrem neuesten FoodReport 2015 weitere Trends, die unser Verhalten zu Lebensmittel beeinflussen werden. Darin verliert Essen seine Selbstverständlichkeit. Das Grundbedürfnis Ernährung wird durch Kultur, Märkte und Themen rund um die Konsumenten stark bewegt und erreicht höchst komplexe Strukturen. Mit dem wachsenden Bedürfnis nach…
Food-Study-Tour „Urban Agriculture in NYC“
Ende August 2013 führte die foodward-Study-Tour „Urban Agriculture“ für fünf Tage nach New York. Das Programm war so vielseitig, wie die Stadt selbst. Man spürt den Unternehmensgeist in New York. Im Trendviertel Williamsburg in Brooklyn wagen Kleinunternehmer den Schritt in die Selbstständigkeit mit dem Ziel einzigartige Delikatessen in kleinen Mengen zu produzieren. Die Jungunternehmer, meist aus…