Als langjähriger Geschäftsführer von verschiedenen KMUs verfügt Clemens Rüttimann über ausgewiesene breite Führungserfahrung im Lebensmittel- und Gesundheits-bereich. Sein Fokus liegt im Innovationsmanagement entlang der ganzen Wertschöpfungskette sowie in Marketing und Vertrieb von Konsumgütern.
Seit 2024 leitet er den Aufbau des FoodHUB Wädenswil mit dem Ziel, Projekte im Agro-Food-Netzwerk voranzubringen und zu vermitteln. Er ist breit vernetzt in der Bio-Branche und engagiert sich seit Jahren für verschiedene Projekte der Kreislaufwirtschaft wie zum Beispiel der Erhaltung des Kulinarischen Erbes der Alpen.
«Die Wahrung der Bio-Diversität gepaart mit schonender Ressourcennutzung in Verarbeitung, Handel und Konsum sind für eine zukunftsfähige Ernährung Aller zentral»
