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Dieses Buch bietet eine mediterrane und orientalische Vielfalt für Geschmacksknospen. Eine willkommene Abwechslung für einen heissen Sommertag, bietet z.B. das Rezept S.282, Wassermelone mit Feta, rasch zubereitet. Zwar überwiegt der Anteil an Rezepten mit einer reichen Zutatenliste, aber es lohnt sich, diese Herausforderung anzunehmen. Eine neue Inspiration in der vegetarischen Küche, ideenreich geschrieben von einem Nicht-Vegetarier.
Buchempfehlung von Sandra Poltéra Weber
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