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Patrick Bürgisser

Nach dem Studium zum dipl. Lebensmittelingenieur ETH hatte Patrick Bürgisser verschiedene Funktionen und berufliche Tätigkeiten in der Lebensmittelbranche: Leiter F&E bei Hero, Leiter R&D bei Mövenpick Fine Foods Ltd, Leiter R&D und Quality Management bei Mövenpick Ice Cream als Business Unit von Nestlé Schweiz, Leiter F&E/QM bei Wernli und Mitglied der Geschäftsleitung. Er machte diverse Weiterbildungen in BWL und Unternehmensführung, Didaktik, den CAS in Innovation- und Changemanagement und den CAS in Dienstleistungsmarketing. Seit 2009 ist er Dozent an der HAFL und Co-Präsident der Innovations-Manufaktur der HAFL.

Patrick Bürgisser

Dozent für Innovationsmanagement und Lebensmittelsensorik

patrick.buergisser@bfh.ch

www.bfh.ch

Berner Fachhochschule