Nach einer Grundausbildung in Landwirtschaft und Agrobiologie sowie dem Gartenbau-Studium an der Hochschule in Wädenswil, seit 1991 Tätigkeit in der Hortikultur an der ZHAW Department Life Sciences und Facility Management, Institut Umwelt und Natürliche Ressourcen. Dozent seit 2007. Lehrbereiche: Produktion von Gemüse, nachhaltige Pflanzennutzungssysteme. Chefexperte bei den Gemüsegärtner/-innen EFZ.
Alex Mathis
Alex Mathis
Food-Rohstoffe und -Verarbeitung 2
ZHAW Life Sciences und Facility Management
Institut für Umwelt und Natürliche Ressourcen
Grüentalstrasse 14
8820 Wädenswil