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Stefan Bürki

Studiengangleiter BSc Food Science & Management, Dozent für Lebensmittelmarketing, Berner Fachhochschule

Nach dem Studium der Betriebs- und Volkswirtschaftslehre an der Universität Bern verschiedene berufliche Tätigkeiten in der Lebensmittelbranche. Marketing- und Verkaufsleiter bei frigemo, einer-Tochtergesellschaft der fenaco. Direktor Supply Chain, Qualitäts- und Umweltmanagement in der Geschäftsleitung von McDonald’s Schweiz. Diverse Weiterbildungen in Marketing, Management und Didaktik. Seit 2008 an der Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften HAFL, einem Departement der Berner Fachhochschule, als Dozent und seit 2012 als Studiengangleiter. Seit 2017 Co-Programmleitung foodward – Exellence in food.

Bürki Stefan

+41 (0)31 910 21 37

stefan.buerki@bfh.ch

www.hafl.bfh.ch