Salome Hofer hat Politikwissenschaften und Kommunikationsmanagement studiert und leitet seit 2019 die Abteilung Nachhaltigkeit/Wirtschaftspolitik bei Coop. Davor war sie bereits 8 Jahre im Bereich Wirtschaftspolitik von Coop tätig.
Coop beschäftigt in der Schweiz über 50’000 Mitarbeitende, gehört zu den führenden Detailhandelsunternehmen, betreibt eigene Produktionsbetriebe und ist im Grosshandel in der Schweiz und Europa tätig. Coop ist seit über 30 Jahren im Bereich Nachhaltigkeit engagiert und hat in vielen Bereichen Pionierleistungen vollbracht. Das Engagement ist in den genossenschaftlichen Statuten verankert und kommt in allen relevanten Bereichen zum Tragen: Nachhaltige Sortimente, Umwelt- und Klimaschutz sowie Mitarbeitende und Gesellschaft.
