Marlen Koch-Mathis ist auf einem Bauernhof aufgewachsen und hat nach dem KV und der Maturitässchule für Erwachsene an der ETH Agronomie studiert. Nach 5 Jahren in der Geschäftsleitung einer landwirtschaftlichen Kontrollorganisation machte sie sich 2016 selbständig, mit dem Ziel, auf dem 6.5 ha kleinen Bauernhof, den sie zusammen mit ihrem Mann führt, eine wirtschaftliche Existenz aufzubauen.
Ihr Motto: «Ein Bauernhof birgt viel mehr Potenzial, als auf den ersten Blick sichtbar. Die spannende Herausforderung besteht darin, dieses Potenzial zu erkennen und mit seinen eigenen Stärken und Leidenschaft zu vereinen.»
Inzwischen bieten sie neben der Direktvermarktung von Weidebeef und Schnäpsen aus dem Hochstammobstgarten auch Baumpatenschaften, Hofführungen, Musik und Events an. Alles mit dem Ziel, die Kunden direkt auf den Hof zu holen und dadurch die Wertschöpfung auf dem Hof zu behalten. Und dies mit Erfolg.