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foodwardTalk – Podcast

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Die Transformation der Food Branche ist in aller Munde. Man bemerkt sie am ständig wachsenden Sortiment in den Supermärkten, aufstrebenden Gastro-Konzepten und riesigen Werbetafeln. Zu Recht; denn unsere Ernährung verursacht 30% der Treibhausgas-Emissionen. In unserem Podcast informieren und diskutieren wir mit Expert:innen über Innovationen, Trends und Veränderungen in der Food Branche. Hier geht es zu den Podcasts der vergangenen Gespräche. Neue Podcast-Folgen kommen bald!