foodward
Go forward with food!
Die Lebensmittelbranche ist durch eine beispiellose Vielschichtigkeit gekennzeichnet – foodward gibt die interdisziplinäre Know-how Antwort auf die komplexen Fragestellungen der Branche.
foodward fördert die holistische Wissensvermittlung
in der Foodbranche.
foodward wird den vielfältigen Zusammenhängen zwischen der Lebensmittelbranche, dem wirtschaftlichen, gesellschaftlichen und politischen Umfeld mit einer ganzheitlichen Sicht auf die Wertschöpfungskette
«from field to stomach» gerecht.
foodward schafft Verständnis für Zusammenhänge
und Abhängigkeiten der Akteure innerhalb der Lebens-
mittelbranche und thematisiert die Schnittstellen mit angrenzenden Wirtschaftsbereichen.
foodward schärft den Blick des Einzelnen für
die unternehmerischen Potenziale nachhaltiger Lebensmittelkonzepte.
Für weitere Informationen:
b&f concepts GmbH, Thomas Bratschi
Tel. +41 (0)44 725 81 83
foodward lanciert innovative Weiterbildung
Mit den CAS-Weiterbildungsstudiengängen «Excellence
in Food» startet foodward im Herbst 2010 mit den ersten beiden CAS (CAS in Food Sociology and Nutrition und CAS in Food Finance and Supply Chain Management).