Werte Foodward Gemeinschaft „Morgen“ – oder wann auch immer sollte der langersehnte Sommer endlich starten. Und somit hoffentlich für uns alle auch eine erholsame und inspirierende Ferienzeit. „Morgen“ oder eben „Tomorrow“ ist aber auch ein Film, der letzte Woche in den Deutschschweizer Kinos startete. Ich konnte mir den Film bereits zu Gemüte führen und habe…
Monat: Juni 2016
Wo macht Digitalisierung Sinn?
Sehr geehrte foodward-Community, am 31.05.2016 fand der foodwardCircle zum Thema „Digitalisierung der Lebensmittelbranche“am Praxisbeispiel „Gate Gourmet“ statt. Oliver Fischer, Director Culinary Excellence von Gate Gourmet zeigte eine spannende Brücke zwischen Theorie und Praxis auf. Im Januar diesen Jahres hat sich das WEF in Davos mit dem Thema Industrie 4.0 befasst, dabei handelt es sich um ein Projekt was industrielle…