Im Oktober 2011 werden die Absolventen des ersten CAS „Food Finance & Supply Chain Management” ihr Diplom erhalten. In drei Modulen haben sie Wissen und Erfahrungen zum Handling von Bilanzen, Erfolgsrechnungen bis hin zu Unternehmensbewertungen, M&A Prozessen oder Profit vs Cash Strategien generiert. Ergänzendes Wissen bauten sie aus dem Modul Supply Chain Management auf –…