Sehr geehrte Foodward-Gemeinschaft Im Oktober 2011 startet der CAS-Lehrgang „Food Responsibility“. Im Rahmen dieses Lehrgangs der Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften (ZHAW) findet als Schlussveranstaltung des Moduls „Geography of food“ eine Podiumsdiskussion zur globalen Agrar- und Lebensmittelwirtschaft statt. Die Lebens- und Konsumstile unserer Gesellschaft gehen mit einem zunehmenden Ressourcenverbrauch einher. Wie wir unsere Lebensmittel und…
Monat: September 2011
Aus Newsletter wird Blog, aus Blog wird News-Blog
Geschätzte Foodward Gemeinschaft Wir hoffen, dass alle gesund und gut erholt aus den wohl verdienten Sommerferien zurückgekehrt sind! Mit „alle“ meinen wir hier explizit diejenigen, die bis vor etwa 4 Monaten von uns sporadisch einen Newsletter erhalten haben. Über den Sommer haben wir nun unseren Blog ab und zu gefüttert. Ab heute wird nun jeder…